500g banánů
1 citron
75g krystalový cukr
25cl vody
5 čl skořice
2 pl bílý rum
Vybereme zralejší banány,oloupeme a do hrnce nakrájíme na kolečka (předem zbavíme špiček banánů)
Pak dáme vařit a přidáme vodu, cukr, trochu skořice a vaříme asi 18 minut.
Nakonec přilijeme bílý rum.
Necháme chvíli zchladit a dáme do láhví, uzavřeme. Na 5 minut otočíme a pak uložíme.